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GAD

2015年1月30日 星期五

高雄雪之泉 手作霜淇淋,悠閒漫步日本京都風味


前兩年因為便利商店推出霜淇淋的服務,造成全台都在排隊。這股旋風也延燒下去,路上出現了好多販售霜淇淋的店家。喜歡吃甜食的朋友,尤其是女孩子應該會非常清楚高雄原本有哪些標榜著手工霜淇淋的店家。但是去年下半年後突然消失了好幾間,令人覺得有點可惜。
雪之泉 手作霜淇淋,是我女友去吃過一次之後說一定要帶我去吃吃看,因為她很難得在台灣吃到這樣好吃的霜淇淋。她之前去日本玩的時候,瘋狂的吃那邊的霜淇淋,造成回來台灣後吃其他的店時她的滿意度都不太高,雪之泉也變成她唯一有空就會跑去吃的霜淇淋店。

雖然我也喜歡吃美食,但是我對於甜點類的我實在是不太行,不過雪之泉的霜淇淋的確吃起來跟其他間的不同。店的位置位於文化中心附近靠近中正路,那裡是住宅區開設這樣的一間店,令人有驚鴻一瞥的感受。騎車經過的朋友,應該都會注意到這裡有一間店非常特別,彷彿你來到了日本一般,令人驚艷。



裝潢的非常有巧思,雪之泉的霜淇淋口味最高達40種,而且老闆也持續在研發新的口味。



雖然我跟女友也來過非常多次,但是還是沒辦法將所有口味都吃過,畢竟一天只限定兩種口味。如果真的想完全的品嘗到全部的口味,只能密切注意雪之泉的粉絲團了,因為老闆前一天都會公佈隔天的口味呦。



女友都自己在平常日休假的時候跑來吃,已經蒐集了多種不同口味,最喜歡季節限定的大湖草莓,草莓酸甜口味,嚐一口就知道是天然不添加任何香料。今天這兩種剛好都沒吃過,女友一直很期待黑巧克力口味,只是一直沒有碰到的機會,跟玩扭蛋的樂趣很像...




雪之泉的外觀真的很適合讓人待在這,約著三五好友,吃著冰淇淋聊著天享受一下這樣悠閒的時光。



女友手上拿著就是今天的口味之一,非洲芝麻。因為我吃的有點飽,所以今天就只點一支兩個人一起吃,這樣一人一半感情才不會散。



曾經跟雪之泉的老闆聊過,因為它們家的口味吃起來真的比較不同。像是一些水果口味的霜淇淋,跟以往我吃過的就有不同。不同在於有些吃起來口味較淡,不過散發著淡淡的果香味。所以有機會跟老闆聊天的時候也順便詢問,為什麼你們的霜淇淋跟我吃過的不太一樣?
老闆也說,因為他們的都是天然的食材,或是進口的原料。如果是水果類的本身就不太可能會有很強烈的果香味,通常是添加香料之後才會有那樣的味道。他們堅持使用天然與好的原料,因為客人吃的健康,這才是最重要的。



今天的非洲芝麻,芝麻味道非常濃郁香氣十足,加上綿密的口感,老闆應該花了很多時間在事前的準備工作。裝霜淇淋的脆皮餅乾與餅乾棒也非常好吃,大人小孩一定都會喜愛。



點一支霜淇淋,座在長椅凳上。隨手一拍就是張好照片...



一些細微的裝飾品,讓曾經去過日本的人覺得好像回到日本來了。



附上名片資訊,想知道每天的口味,還是關注一下他們的粉絲團呦。



拍著拍著就拍上癮了,也順便多拍了一些照片,不知情的人經過大概以為是來外拍的吧!!





住高雄的朋友還沒去過雪之泉嗎?那就趕緊起身出發了呀!
外地來的朋友,有機會來高雄遊玩時,千萬別錯過這樣的好滋味~




餐廳名稱:雪之泉 手作霜淇淋
電話:0938-231585
營業時間:13:00-22:00  (每周二公休)
地址:高雄市苓雅區五福一路41巷2號
粉絲團:https://www.facebook.com/hsuehchihchuan

最讓人覺得特別的地方還有在於,他們竟然有3D的實景可以觀看。

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