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2012年2月13日 星期一

《 熊寶貝 》男子漢燒肉霸 是男人就要一擊必殺!

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台北是各美食天地,不管想吃什麼樣的料理基本上都可以找的到。


當然好吃與不好吃,那就另當別論了。


上台北的這幾年,讓我比較訝異的算是屬於燒肉這一塊了。


以前在南部的時候,都是選擇吃到飽的燒肉。


隨著年齡的增長,已經沒有以前會吃了。


至從上台北之後,有一次朋友帶我去吃了乾杯燒肉,我就愛上了這種單點式的燒肉。


雖然單價上貴了不少,但是吃的到食材的差異性,與調理的手法不同。


然後又有一次朋友帶我去吃過胡同之後,我就愛上胡同了。


因為他的食材感覺上又更好了一些,加上他有幾道食材真的頗不錯,幾乎是我想到要吃燒肉就會去的固定店家了。


當然,大腕燒肉我也有吃過,只是我覺得不是很合我的風格,所以只有去過一次就沒再去了。


雖然以上的幾間東區有名的燒肉都很好吃,也很讚。


但是都有一個共同的缺點就是,價格還是屬於偏高的價位。


我想也跟地點有著明顯的關係,以寸土寸金的東區來說,不這樣也很難生存下去。


那今天,要介紹給大家的這間,也是經過朋友口耳相傳之下,才知道的一間新店。


尤其,像我是在光華商場上班,住的地方也在這附近而已。


相對的當我知道在這麼近的地方就有一間不錯的燒肉店,當然要前往一下。


這次,是我第二次去男子漢這間店了。


也是因為有了第一次的經驗,讓我決定第二次前往的時候帶著相機出門,決定來篇食記分享給大家。




男子漢燒肉霸,位於的位置就在長安東路中央市場熱炒店這個十字路口旁邊而已,算是蠻好找的。


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先來看一下菜單的部份,價位上比起東區的燒肉都有比較便宜一些。
肉類的菜單大概是這些,並沒有說多到很離譜,但是主要的一些食材都有了。


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這是海鮮的種類,還有像是前菜和白飯蔬菜之類的菜單。
另外不得不說,來這邊一定要吃碗白飯,他們家的白飯真的好吃,有點QQ的口感,讓人一口接著一口。


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飲料的部份,當然也無酒精的和有酒精的。
喜歡喝酒的,來這邊不用擔心,一定可以讓你盡興。
尤其,喜歡喝啤酒的人,一定要來一杯"一擊必殺",我想是男人都得來上一杯才是。
至於一擊必殺是什麼?就讓我們繼續看下去吧!
另外要跟大家說一下,喝酒不開車、開車不喝酒,這很重要喔。


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驚!!!
店員在幹嘛?那個杯子會不會太離譜一點...
我第一次來的時候真的嚇到,沒想到所謂的一擊必殺就是這麼大一杯。


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趁著店員還在幫我們張羅食物的時候,我趕緊來拍攝一下店內的照片。
可以看見其實菜單也在這面牆壁上的黑板都可以看見,當然上面也擺了瓶瓶罐罐的一些酒。


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不過因為有點距離,所以如果要看的很仔細還是有點累。
但是我還是拍了兩張比較近的給大家看一下,讓大家參考參考。


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來了來了,我的一擊必殺來了...
這一杯足足有1300cc的容量,男子漢還有一個很有趣的比賽。
只要你能夠在30秒以內喝光這杯,感謝你,你就可以不用付這杯啤酒的錢啦!
歡迎對於一口氣暢飲啤酒的人去挑戰看看,可惜我戒酒了,所以我就不能挑戰了。XD
另外,如果你是喝不醉想要喝醉的人,也可以拜託店員幫你加點料進去。
看你是想要加高粱...還是vodka...還是威士忌...還是燒酒,都可以的,絕對能夠讓你盡興倒著回家。


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餐具很簡單,沾醬的部份,一邊是檸檬汁,另一邊是燒肉醬。
看你喜歡什麼風味,就沾什麼醬。


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我們點了不少菜,所以要先跟大家說一下抱歉,有些我真的忘了是什麼。
我會把我記得的都說給大家知道一下,畢竟跟朋友聊天就忘了我還要寫食記這件事情。


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這是極黑豬,我也是第一次在男子漢才吃到這道料理。
之前去其他的燒肉店似乎沒有這樣的料理存在,吃起來的口感非常有嚼勁,可以吃的出豬肉的風味。


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霜降豬肉,這應該就很多人吃過了吧!
烤的時候,將這豬肉兩邊烤的稍微金黃色焦焦的感覺,一口咬下去可以感受到脆脆的口感,還有微焦的香味。
豬肉的料理,我最愛的就是這一道了,每次去燒肉店我一定會點上一份。


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這是上選牛五花,因為他們有一般的和上選的分別。
我詢問了一下店員,他跟我說上選吃起來比較軟嫩,那當然就是選上選的囉。
而也真的不失所望,烤的大概五六分熟的熟度,一口吃進嘴裡軟嫩充滿肉汁的牛五花,一下子就融化了。
這道我也推薦給大家,必點。


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這道很抱歉,我忘記是什麼了...等我下次在去吃在來詢問一下老闆。
我猜測應該是上選豬五花或是培根豬之類的。


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這道是牛舌,好吃的牛舌只要烤到書面都變色了不用太熟,加上蔥花與洋蔥的拌料。
一口全部近嘴裡,牛舌獨特的脆脆口感,相信絕對會令人上癮。


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看吧,我們是不是點了一堆料理...
這樣又四道料理了。


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這是厚切牛肉,既然是厚切,當然吃起來的口感就是讓你很有感覺囉。
咬起來絕對有一種吃肉的滿足感。


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這是雞腿肉,這個好好吃,吃起來好嫩好香甜。
這道也是推薦給大家,一定要點來吃吃看。


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敢吃內臟的人,當然也不可錯過這道雞心囉。
你去外面買串燒的雞心,一串也不便宜也沒幾棵。
而這樣一道才80元,我個人覺得真的很超值。
而且烤的外皮有點焦焦的,裡面還是嫩嫩的口感,那才是厲害的地方。


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胸軟骨,這屬於下酒的好小菜。
一樣烤的骨頭外面殘餘的肉都變金黃色了帶點微焦,就可以來吃了。
有著軟骨特有的口感,不知道該怎麼形容,但是我相信有很多人都有吃過軟骨的經驗才是。


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透抽,當然要來點海產試試看阿!
有點厚度的透抽,烤熟之後咬起來很有咬勁,灑點海鹽就很讚的味道。


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玫瑰鴨胸,這道比較奇怪。
因為我吃的時候卻沒有鴨肉特有的味道,處理的很不錯。
當然咬在嘴裡就會有鴨肉那種比較材,的口感。


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是的,就是有這麼多道喔。
但是你以為就這些而已嗎?那你就錯了,除了後面我還記得拍的食材之外。
還有好幾道我忘記拍的食物,我大概回想了一下,幾乎肉類的菜單都點過了,讓我有點吃驚。


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來看一下,一擊必殺跟一般尺寸的生啤差異性有多大。
飲酒過量有礙健康,喝酒要適量就好


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這是本日和牛,這次沒有點超本日和牛,下次有機會一定要試試看,看到底差異在哪兒。
這一塊肉,看了就非常誘人,至於口感如何後面在跟大家說。


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有時候去一些燒肉店,雖然擁有好的食材,但是我覺得會烤與不會烤的差異性也是非常的大。
很可能很不錯的食材,讓你亂烤就變得浪費了。
當然有些燒肉店會幫你烤,但是可能一忙就沒辦法兼顧到了。
男子漢這裡的好處就是,如果你擔心烤壞了,沒關係。
跟店員說一下,他就會幫你服務好。
這點我覺得非常棒,有時候跟朋友來聊天小聚會,如果又忙著烤肉勢必又會忽略掉朋友。
這時候,他們會幫忙你烤就是超幸福的事情了,也不用擔心烤的不好浪費了食材。
當然,如果你喜歡自己烤,也沒問題的,自己來有自己來的樂趣喔。


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這是烤熟的了牛五花,我上面有說了口感了,這邊就看圖片吧!!


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好好吃又脆脆的霜降豬肉。


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如果我沒記錯...應該是厚切牛肉才是。


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這是我們點的蔬菜,有筊白筍、香菇、杏鮑菇。
蔬菜就是那樣子,你們懂得。


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看看這塊本日和牛,是不是超吸引人的。
尤其裡面都是紅紅的,烤的熟度大概是三分到四分熟度左右。
一口咬下去,這就是人生阿~
幸福的人生就是大口吃肉大口喝酒,夫復合求阿。


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我們還有點了一道鯖魚,這道好好吃。
烤的非常剛好,筷子夾下去就散開了,很軟很好吃。
沾上那特殊的胡椒,跟我平常吃的胡椒有那麼些不同,只有美味可以形容。
記得要多吃魚喔,才會聰明。


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吃飽喝足之後,來碗熱湯是種享受。
這碗海帶芽蛋花湯,能夠讓你的胃,暖暖的回到家。


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其實,我們還有加點了一次幾道菜,像是雪花羊阿,還多點了一次霜降豬肉,還有另一種特耶的培根豬。


那個培根豬有放起司的,吃起來多了不一樣的口感。


不過我都沒有拍照了就是了,我想有些菜還是要自己去吃過才能董那種感覺。


另外最後應該要吃一道甜點招牌洋芋,只是我們大家都很飽了,也沒辦法在繼續吃下去了。


所以這道招牌洋芋,就等待我再訪 男子漢燒肉霸 的時候,再來享受吧。




地址: 台北市中山區長安東路一段52巷2號
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