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GAD

2011年12月27日 星期二

《 熊寶貝 》肥前屋,排隊排的長長的鰻魚料理

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什麼!


不是昨天才剛去吃過京都屋,怎麼今天又跑去吃鰻魚了呢?


這一切都是個美麗的誤會,因為有人說要去吃肥前屋,以我昨天沒吃到的個性來說,今天跑去吃很合情合理吧!


所以今天就再度前往熟悉的地方,以及昨天才看過公休日灰暗的門口,肥前屋。


台北四大鰻魚料理店,肥前屋、京都屋、劍持屋、濱松屋。


朋友還開玩笑的說,這一個禮拜就把四大鰻魚料理店給解決掉吧。


可惜,我沒這麼多時間,不然還真想來挑戰一下。


畢竟一個禮拜寫四篇食記,那也真夠嗆了,因為四篇都是鰻魚...


我想我這整個禮拜都會精力很充沛吧,哈哈哈。




肥前屋的招牌還蠻大的,不只是這一個,連旁邊還有一個小的指示。
加上們口一直都是有人排著隊等待,今天我們也真的運氣很好,等一下下而已就進去了。
我們吃飽出來的時候,看到排隊的隊伍好長好長一段。


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想小酌一下?
沒問題,肥前屋也是可以讓你小酌一下,只是這樣的用餐環境,我想你應該不會太想久留就是了。


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很多日本料理的店,好像都會掛上這個東西,寫上自己店名字。
他有一個名詞,但是我突然忘記了,我還蠻喜歡這樣的感覺。
透過朋友告知,原來叫做"暖簾"。


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裡面坐了滿滿的人,大家都是來一嚐鰻魚的美味。


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筷子很簡單的樣式,跟京都屋的比較起來就顯得質感有點落差。


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這是我點的鰻魚飯小份的,很奇怪的是他們現在不給點大份的。
所以我們只好點了小份的來吃,再搭配其他小菜這樣子。


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不得不說,肥前屋的鰻魚烤的比較香,光是從路口要走到店的時候,就遠遠的聞到烤物香氣的滋味。
那味道,真的讓人很受不了,慢慢的聞香而來。
飯量的部份,是顯得較少一些,一各大男人如果只吃這份鰻魚飯,應該很沒有什麼滿足的感覺才是。


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鰻魚依舊很肥美,而且烤的有一點點微焦的感覺,你會覺得香氣更棒了一些。
入口後,醬汁鹹甜的滋味與烤焦的苦苦口感,也刺激了一點味覺,讓你想多吃幾口飯,
而以價位來說,肥前屋真的划算許多,因為鰻魚也是烤的很好吃,與京都屋比起來算是不相上下的。
只是肥前屋排隊的人潮真的很多,另外用餐的環境與服務讓我覺得失望。


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味噌湯的話,與京都屋的相比之下,我比較喜歡肥前屋的。
不過就像我之前說的,冷冷的天氣只要是熱湯都是讓人很舒服與滿足的。


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蛋捲,讓我有點失望,因為很普通,沒有什麼特色。
也少了像京都屋蛋捲那種蓬鬆感,下次我如果再去吃應該不會點蛋捲,改點別的才是。


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烤豬肉串,這烤物還不錯,雖然份量少了點,但是價錢還算合理。
咬起來還蠻有感覺的,抹上他們的醬汁後,烤起來就是不一樣。


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這是我們點的另一道小菜,炸蝦天婦羅。
本來一份是兩隻炸蝦,因為我們是三個人,於是又多補了一支炸蝦。
吃起來還不錯,麵衣並不會太厚,油炸的很酥脆,沾上他附的沾醬,酥脆的口感蔓延再口裡。
而且蝦子也不算小隻,整體而言算是還不錯的一道菜。


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一連吃了兩間不同的鰻魚料理店,我想我一整個禮拜精神狀況都會很好吧!


肥前屋與京都屋都是大家覺得很不錯的鰻魚料理店,我也這樣覺得。


不過以cp值來說,肥前屋的確是划算許多,也難怪每次看人家寫食記都會說到排的長長的隊伍。


只是,如果是要跟三五好友或是帶著廠商前往,好好品嚐一下鰻魚飯,我想我會選擇京都屋。


畢竟環境上,與服務人員的態度來說,都比肥前屋好,讓人也覺得吃的開心一點。


下次有機會,再來試試看其他兩家鰻魚料理,再來分享給大家。